一道可以连吃3天都不腻的菜，做法简单，带走身体油脂和垃圾(2)
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【需要食材】：猪肉适量、土豆2个、蒜1头、葱1根、姜适量、八角3个、香叶3片、香菜少许、干辣椒3-4根、盐适量
【制作步骤】：
1、 将上面所需的食材准备齐全，猪肉根据自己和家人的喜欢来选择肥瘦的或者是纯瘦的。锅中放足量的清水，把猪肉整块放进去，里面放上葱段和姜片，再撒些料酒在里面。转大火煮开之后撇去上面的血沫，盖上盖子转小火继续炖煮。
2、 直到筷子可以轻松的扎进肉里，而且这个过程不会有血水流出来，达到这样的状态就可以了，时间大概需要二十分钟左右。
3、 关掉火继续焖煮一会儿，直到锅子回到常温的状态，将肉取出控干水分。切几块放在一旁备用，剩下的可以放到袋子里冷冻起来，想吃的时候随时取出来。
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