有鱼有肉，也要添加蔬菜搭配，羽毛西芹带你飞(4)
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倒入虾胶与杏鲍菇,用盐、胡椒粉调个味。
冰过的西芹可以直接下锅快速翻炒,冰镇过程中,西芹变的更易熟。若不放心,可以用沸水迅速冲一下西芹,再下锅炒。(事先可以调个薄芡汁,盐、水淀粉调匀,西芹一下锅,马上下芡汁,一气呵成,棒棒的)
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