明日夏至要吃面，这碗凉面简单有料，好吃开胃，适合炎热的夏天(2)
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【鸡丝凉面】
食材：鸡胸肉1块、碱面适量、黄瓜一根、胡萝卜半根、香菜适量、葱蒜适量、熟花生米适量、生抽1勺、蚝油1勺、辣椒油1勺、醋1勺、香油少许、料酒适量。
做法：
第一步，将鸡胸肉清洗干净，然后冷水下锅，加些料酒，大火烧开，煮10分钟，用筷子戳一下，看看熟了没，熟了捞出，晾凉备用。
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