补钙的食物有哪些 补钙产品排行榜8强 第一名竟然不是牛奶而是它!(5)
导读: 2.豆类、豆制品 豆制品可谓是平价 补钙 食品中的战斗机,钙含量比肉类高多了。豆子、豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹,都很好。 黄豆中钙含量高达191mg
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2.豆类、豆制品
豆制品可谓是平价补钙食品中的战斗机,钙含量比肉类高多了。豆子、豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹,都很好。
黄豆中钙含量高达191mg/100g。做成豆腐时钙含量更高,比如卤水豆腐与石膏豆腐。
3.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜不仅富含钙,而且富含钾、镁、维生素C等营养素,可以促进钙的吸收和利用,推荐每人每天吃够一斤蔬菜。
烹调绿叶菜的时候,提前用沸水炒3~5秒,把绿叶菜里面的草酸去除,草酸就不会影响钙的吸收了。
温馨提示:除了重视补钙,还要想到吸收的问题。维生素D可以帮助钙的吸收,最经济实惠的办法就是晒太阳,阳光照射到皮肤上,人体可以自行合成一定量的维生素D3哦。还有要“严防”那些偷钙的小偷,像肉类里的磷就会阻碍身体对钙的吸收,吃的太咸也会造成钙的流失,钠摄入过多会造成水钠潴留,清淡饮食,少吃油腻此刻显得多么重要。