冬季养生小常识饮食篇:冬天吃什么食物保健康 记住这四个原则就对了!(6)

导读: 3.胡萝卜烧鸡块 鸡肉400克,胡萝卜400克,盐、食用油、辣椒、生姜、大葱、大蒜、草果、八角、生抽、老抽。将鸡肉洗净剁成块,放入沸水焯一下,然后煸

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3.胡萝卜烧鸡块
 
鸡肉400克,胡萝卜400克,盐、食用油、辣椒、生姜、大葱、大蒜、草果、八角、生抽、老抽。将鸡肉洗净剁成块,放入沸水焯一下,然后煸炒,加水煮沸,放入胡萝卜一起煮至鸡肉烂熟,调味即可。
 
4.猪肉炖茄子
 
茄子洗净切块,猪肉切块,将猪肉翻炒变色后,加入茄子同炒,然后调味即可。
 
冬季我们为了调节身体的各项机能,所以需要进补,但是在进补的时候,大家要注意,一定不要过激,如果进补过偏,则补而成害。比如,身体阴虚,但是一味的大剂量养阴,不注意适度,补阴太过,反而遏伤阳气,使人体阴寒凝重,出现阴盛阳衰之气。所以进补要适度,适可而止。
 
而且,冬季除了进补,还要注意适度锻炼,很多人因为怕冷,所以喜欢窝着不动,其实这样反而不利于身体的健康,坚持锻炼,既可以促进体内的血液循环,还可给身体保暖。但是需要注意的是,冬季身体新陈代谢变慢,骨骼比较僵硬,所以运动前一定要做好热身运动
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