美食分享:紫薯玫瑰花馒头、小刺猬馒头、夹心红糖馒头的做法

导读: 紫薯玫瑰花馒头用料:紫薯、面粉、酵母、水。步骤:1、 先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开,静置十分钟。2、 将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。

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紫薯玫瑰花馒头

用料:紫薯、面粉、酵母、水。

步骤:

1、 先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开,静置十分钟。

2、 将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。

3、 把面团搓成长条,切成小块。

4、 每个小块用手压扁后擀成圆形,再用一小团面搓成细长条做花芯。

5、 用筷子在中间压一下后卷起,对半切开,造型完毕。

6、 静置15分钟再次醒发,入蒸锅大火蒸20分钟,关火后闷2分钟即可。

下面是做法图解

小刺猬馒头

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