桃子表面的桃毛怎么洗才干净？记住两个小妙招，洗得又快又干净(3)
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方法二：食用碱洗
想要吃到干净的桃子，用食用碱清洗也是不错的选择。先把桃子用清水冲洗一下，洗去表面灰尘，然后倒入装有碱水的盆里浸泡5分钟，桃毛就能自动脱落。这是因为桃子表面含有果胶，果胶对碱性物质特别敏感，进而产生化学反应，桃子表面的毛就会自动脱落了。你可以看到盆里的水面上飘着一层毛毛呢。最后再用干净的水漂洗几遍，因为碱水会有泡泡，所以要多冲洗几遍再吃。
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