明日夏至，这食物要多吃，季节性强，广东人最爱，解暑气清内热
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翻看日历，明天就是夏至节气，难怪这几天广东都发布了高温警告，天气是真的热，进入了炎夏，更要注意防暑避暑。
天气热，多喝水，给身体排毒，但是喝水只能适当补充水分，夏至前后有时间要多煲汤给家人喝，糖水和汤水都是广东人很喜欢的食疗，夏天有夏天的糖水，在一般糖水店里都能买到清热的绿豆沙，粉甜的红豆沙，还有龟苓膏等等。
夏至饮食要清淡，多吃时令性强的瓜果蔬菜，例如冬瓜、苦瓜、毛瓜、莲子等等。南方的莲子也陆续上市了，市场上能买到新鲜的莲子，有些还会带着青绿色的莲蓬，买上2-3个莲蓬回来，剥开了的青绿色的就是带皮的莲子。
莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。夏季多吃莲子，养心安神、健脑益智、消除疲劳。
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