3分钟懒人早餐，比面条营养，比煎饼好吃，我已经连做一周了(2)

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导读: 材料：鸡蛋1个浓酸奶90克蛋糕粉55克看玉米淀粉15克克泡打粉1.5克玉米油20克糖20克没有蛋糕粉也可以用普通面粉代替的，玉米淀粉放入是为了增加松软

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材料：鸡蛋1个浓酸奶90克蛋糕粉55克看玉米淀粉15克克泡打粉1.5克玉米油20克糖20克

没有蛋糕粉也可以用普通面粉代替的，玉米淀粉放入是为了增加松软的口感，如果你喜欢瓷实的也可以不必放的。还有喜欢味道香甜的还可以将玉米油换成融合的黄油也成。

接着我们来说说做法吧，首先将鸡蛋打入碗里面，然后加入浓酸奶和油、糖一起搅拌，一定要搅拌顺滑为止。我这里的酸奶不是普通那种稀的，是比较稠弄的，如果你是用牛奶那样液体状的酸奶，那么用量就改成35克左右就够了

搅拌好液体类后，我们再加入泡打粉、玉米淀粉和蛋糕粉，继续搅拌顺滑，一定不能有颗粒状，面糊要细腻，搅拌到提起手抽面糊能缓缓落下有痕迹不会马上消失的状态，所以酸奶请根据面粉实际情况自行增减吧。

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