美食、美物、美景齐全，文博会“乡村振兴·齐鲁样板”展区吸睛

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记者 师文静

历史文脉、农耕文化、地方特色有机融入乡村旅游，助力乡村文化、生态和经济的可持续发展……在9月14日即将举办的第四届中国国际文化旅游博览会、第二届中华传统工艺大会上，参观者可以尽览乡村的美丽新变化。

展会“乡村振兴•齐鲁样板”展区，将推出一批乡土特色浓郁、助力产业振兴的特色文化产品。有潍坊高密市的晏圉腐乳，枣庄市薛城区的柴烧；有南山区的野风酥煎饼，还有起步区的VR体验《鹊华秋色图》……一系列展品将持续构建农文旅发展新业态、新模式，以一批乡村农文旅项目的培育兴起，激起乡村振兴“一池春水”促进产业发展。

烧制瓷器、鲁派内画惊艳亮相

在瓶口如豆粒、大小如掌心的小瓶子里，凭借一支弯曲的钩笔，方寸之间竟能绘出气象万千。博览会上，淄博市张店区将展出国家级非遗“鲁派内画”。内画的制作不易，要求的精细度极高。绘画时，既不打草稿，又不能涂改，非技艺娴熟、胸有成竹者，难以胜任。

此次将展出的内画不仅局限于鼻烟壶，还有茶杯、笔筒、镇纸等形式，除了载体的变化，内画艺术创作内容也在不断更新。

在以张广庆父子为代表的内画人的努力下，鲁派内画艺术正不断焕发出蓬勃生机。

伴随着缥缈的水汽袅袅升腾，茶的清香在瓷杯的沁润中扑面而来。

在枣庄市薛城区展馆，中陈郝村马氏柴烧将“人与窑的对话”带到博览会现场。所谓柴烧，就是在烧制瓷器的时候，不再把瓷坯用罩罩住，而是直接放置到窑中烧制。熊熊的烈火烧起，火焰流窜在胚体表面烙印下了“吻痕”，木材燃烧后留下的灰烬让瓷器产生了天然的落灰釉。“入窑一色，出窑万彩，每一件都是孤品。”

此次参展的古韵中陈郝陶瓷科技有限公司，在传统的基础上对千年制陶技艺进行设计、研发与生产，近年来，取得了很大的经济效益和社会效益。

烧饼美酒呈现乡村美食盛宴

威海市文登区的“饽乡源”花饽饽，临沂市兰陵县的美酒，高密市的晏圉腐乳，平阴县的阿胶糕、参芪酒……博览会“乡村振兴·齐鲁样板”展区，众多非遗小吃、特色美食将与观众见面，来到一场地道的乡村美食盛宴。

用死面做皮，将抹油的面卷包起，像包包子一样捏出褶，在案板上将褶转平至馒头状后，褶子面粘上糖稀和芝麻，两个剂子合并，两个剂子在成师傅的手间迅速转动了20余下，烧饼的初具形状就形成了……在聊城市茌平区展馆，无人不知无人不晓的“马蹄烧饼”将来到博览会，这是茌平人家家户户餐桌上不可缺的主食。马蹄烧饼起源于博平镇成庄村，相传乾隆二十二年，南巡路过博陵县，看到满大街金黄的烧饼，吃过后，顿觉外酥里嫩、香味十足，赞不绝口，便起名叫“马蹄烧饼”。

枸杞、火龙果、大枣、玫瑰口味的煎饼，还夹了花生、芝麻、核桃馅儿……在南山区展馆，“源味南山”将携野风酥谷物夹心煎饼来到现场。据悉，野风酥食品是山东最早生产加工山东特产食品的企业，以生产销售绿色无公害农副产品为主，主营产品有野风酥、煎饼系列、高粱饴系列、全小麦烧饼、小杂粮、果品等10大系列300多个品种。其中，现场制作的糖酥煎饼还被评为省级非物质文化遗产，此外，现场还将展出南山区的小米、泉水粉皮、南山养生茶，还有猕猴桃、无花果、香酥红梨等新鲜水果及手工艺品。

VR体验让市民神游鹊华中

在济南市起步区展馆，设置了25平方米的“鹊华秋色 身临其境”沉浸式体验区。走进展陈空间，赵孟頫的传世名画《鹊华秋色图》“活”了起来，隅中、日中、日昳、晡时、日入、黄昏……鲜活的场景让观众们沉浸式地感受了鹊华从昼到夜12个时辰的样貌。

当熟悉的鹊山、华山出现在眼前，观众仿佛穿越到了赵孟頫时代，走进了画中。从日落月半，虫鸣、灯熄，到鸡鸣晨起，炊烟升起，渔夫、船夫、行人陆续走上街面，“朝起”“耕稼陶渔”“平川舟渚”“幕归”，观众可以在艺术家创作的一幕幕篇章中，时而驻足，时而静坐，时而遐想，时而回味。

洛口醋历史悠久，最早可追溯到公元1666年，在糖化酒醪发酵阶段，酒醅溢出浓郁的酒香，色泽微黄，酸中带甜；和圣文刀是文人墨客裁纸、翻书页之用，始于春秋战国时期的和圣柳下惠，因制作材质采用非金属为原材料，故此和圣文刀有“文房不藏钢刃，有息戈兴文”寓意；传拓亦称捶拓，是中国特有的保存文献的传统方法，就是用纸、墨和传拓工具从金石器物上捶印其文字和图画的技法……在济南市天桥区展馆，将通过种种文化和地域特色、文创手造产品充分展现天桥区山水相依的自然风光、开埠创业的诚信传统、拥河发展的建设成就，展现天桥文化的传播力和影响力。