谷雨有什么讲究,谷雨的风俗,谷雨节气的活动

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谷雨有什么讲究

谷雨祭仓颉

大约在4000年前，仓颉造字的成功，大大推进了社会的发展，为人类进步带来了光明。玉皇大帝为了奖励仓颉，便命天兵天将打开天宫的粮仓下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在白水县史官镇北，与桥山黄帝陵遥遥相对，墓门上刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”人们把祭祀仓颉的日子定为下谷雨的那天，也就是现在的谷雨节。

谷雨祭海

谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。

谷雨赏牡丹

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们谷雨时节的娱乐活动。至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

禁杀五毒

谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

谷雨饮茶

“谷雨”这一日又被立为“全民饮茶日”。南方地区有谷雨摘茶、泡茶的习俗，谷雨茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

谷雨食香椿

在北方地区有食香椿的习俗，因为谷雨前后正是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。不过要提醒的是，因为鲜香椿中硝酸盐含量较高，在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。