“奇葩说”主持人马东开奶茶店 背后团队浮出水
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马东,综艺节目《奇葩说》主持人,他父亲是著名相声演员马季。在娱乐圈发展得风生水起,却非要在竞争激烈的茶饮圈一展拳脚。
据说"《奇葩说》的辩手马剑阅在成都也开过奶茶店,资料显示加盟的是皇茶。有人猜测马老板的斜杠人生是否就从这个“奶茶妹妹”的人生经历获取灵感。
言归正传,我们来看看马老板的奶茶店长什么样。
品牌名为“谢谢茶”。走的是茶+轻食模式,茶饮13款,售价24元-32元不等。轻食从外观看像汉堡包,共6款,最便宜18元,最贵的是加了波士顿龙虾的,卖88元。
产品价格算是不卑不亢,刚刚好。
有人对其产品做了评测,总分5分,马东的店得分3.9分,列入值得一试的行列。来看看评测员对他家饮品的评价:
碳焙乌龙珍珠奶茶、茉香奶绿珍珠奶茶点的是 5 分糖,据说全糖也不会太甜, 珍珠有点太软了,不太 Q 弹。这两款更喜欢茉香奶绿这款,有浓浓的茉莉香味。
鲜奶奶盖青苹果四季青 、黄桃块块四季青、四季青百香果茶这三款都是拿四季青做底。其中鲜奶奶盖青苹果四季青多了一层用鲜奶做成的奶盖,几乎没有甜味,四季青很重,青苹果味几乎没有。
而黄桃块块四季青、四季青百香果茶则黄桃和百香果完全抢了四季青的风采,水果的味道更浓。
包装、装修、产品结构均在专业框架之内,难道真的是马东一手策划?
谢谢茶的创始团队是米未,是一家以互联网内容产生、开发及衍生为定位的传媒,CEO就是马东。
据其主创团队表示,在《奇葩说》给大家带来了精神层面的一丝丝甜后,米未也想为大家提供一些具体的味蕾之甜,所以就有了“谢谢茶”。
在讲述产品研发时,米未团队将“奇葩说”节目中煽情、搞笑、讲段子的风格发挥得淋漓尽致。
比如说学技术,他们去到了珍珠奶茶的发源地台湾,找到了传说中第一杯奶茶的店铺,软磨硬泡地以“你难道忍心见这么好的味道只困顿在台湾么?难道就任由它在未来的某一天失传,从世界上消失么?你应该让更多的人品尝到它,懂得这杯奶茶的好,而不是让它就只在这里。”的动容话语打动了“全世界第一杯”奶茶的创始人,才取得真经。
听他们谈研发,犹如真的经历了一场科学实验:
学成归来后,却发现北京的水质跟台湾相差太远了,为了复原原本的水质,除了净化之外,还调整了酸碱度,精确到了小数点后两位。还以为,工作后再也不用做数学题了呢。但谁能想到,冰块打9秒和打15秒,味道竟然会有那么明显的差异。
从最初的“这是什么鬼?”,到后来的“有点意思”,直至最后一次试饮,大家确定说“就是它了!”当时整个研发室都激动坏了,就差抱一起痛哭了。
煽情吗?绝对煽情,“你应该让更多的人品尝到它,懂得这杯奶茶的好,而不是让它就只在这里。”这种话谁又不心怀波澜,想要重出江湖?
励志吗?真的励志,研发过程就如经历九九八十一难,最终成佛般。
作为业内人士,听到这里可能也不禁感叹创业不易。
但等一等,世界第一杯奶茶的传人,酸碱度调整至小数点后两位?这究竟是不是夸大其词,我想真是。
不过结合奇葩说一贯的网络段子风格,也就释然。而谢谢茶团队的讲述,实则是将创始故事作为一个卖点进行品牌包装,归根结底,就是告诉消费者,做奶茶人家是专业的。
茶饮几乎长一个样时,品牌都在寻找差异化和消费共鸣。但有时,我们会专注于产品而忽略了周边。
曾经我们拍产品照,只会突出产品。而现在你会发现,搭建场景或用模特摆拍,越来越多。
两个毫无关联的品牌,比如樱桃小丸子、大黄鸭这些卡通形象,和茶饮品牌进行联名合作。
某茶的产品名是碌碌无为红茶、或者今天不加班奶绿,不成体系的名字却在网络中传播。
消费者喝奶茶不仅是为了解渴,早已成为行业共同认知。他们选择一个品牌或许是回忆、或许是被安利、或许仅仅是因为喜欢的品牌与茶饮跨界合作,这些都是情感共鸣。
当谢谢茶团队以段子的方式,夸夸其谈创业历程时,我更多感受的不是是真是假,而是跟随情节进入一个故事。如何将品牌的喜怒哀乐,与消费者共享,产生共鸣,或许也是品牌建设的一个方向吧!
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编辑|小W 版式|小N
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