广东人过年时讲的这些规矩已渐消失，你们家还

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很快，2019年春节就要离我们而去了。虽然每年的春节仍然是最令人期待的，但和我们小时候的春节比起来，总觉得少了份兴奋和神圣感。

回想起小的时候，还没过年就开始买好新衣服挂在衣橱里，最开心的是家里买了好多年货，很多都是平时爸妈不给买的零食，一到过年就能如愿吃到了！贴了一年的对联会换上新的，大门上也会倒着贴上大大的“福”字。

除夕那天下午早早就洗完澡换上新衣服，一家人吃一顿热烘烘的火锅。吃完饭爸爸妈妈会给一个红包。大人们开桌打麻将，小孩扎堆自己玩，电视里播着春晚，桌子上摆着零食和水果。

一过十二点，不少人家还会放起鞭炮，胆子大的孩子跑到街上去看，胆子小的孩子躲在屋子里捂着耳朵。到了睡觉的时候一定要把压岁钱藏起来，生怕一觉醒来就不见了。

这些场景至今仍是我听到“过年”这个词时脑子里闪现的画面，那时候的过年有期待，有兴奋，有年味，还有那些我不是很懂但是阿妈一定要我做好的“新年习俗”。

1. 上菜数量必须是双数。▼

在广州，过年期间吃饭上菜的数量必须是双数，且不能为4。一般都是6/8/10道菜，丰盛一点的会有12道菜以上。双数寓意成双成对。

2.不能吃的食物。▼

在广东的部分地区，过年期间不吃白果，不吃鱼香茄子，不吃咸蛋和咸鱼。广府文化里，白果寓意“什么都得不到”，鱼香茄子的“香”字有死的意思，咸蛋和咸鱼也有不好的寓意。并且正月初一不能喝粥，喝粥意指来年会很穷。

3.必须吃的食物。▼

在广州，大年初一的早饭要吃煎堆、萝卜糕、芋头糕等食品，有句俗话叫：“煎堆碌碌，金银满屋”，而粤西地区大年初一则会吃红糖粥。

在粤东潮汕地区，每家每户家里过年都会做一些“红粿”、“菜头粿”、“缸同糕”等。

还有一些地区，初一、十五都会吃一整天的素。

4.不能扫地拖地。▼

绝大部分广东地区，大年初一至初三连续三天都不会扫地，更不会拖地。因为传说扫地和拖地会把家里的财气和福气扫走，如果真的不得已要扫，也必须是往里扫，而不能往外扫。

5.过完元宵才能拆红包。▼

在广州长大的子女，每年到了过年收压岁钱的时候，阿妈总会要求红包要过完元宵才能拆。虽然至今不知道为什么，但每次都忍不住想打开来看。

6.除夕、初一不回娘家。▼

与省外很多地方风俗不一样，在广东大部分地方，女儿出嫁之后，除夕夜是不能在娘家过的，正月初一也不能回娘家，必须到正月初二才能回。

正月初一回娘家，意指着会把娘家吃穷。

7.“压年”。▼

广州有“压年”的习俗。人们会将芹菜、菠菜、生菜、葱、莲藕、马蹄、蒜等蔬菜用红绳捆在一起放在米缸面上，许愿家人、小孩勤快、发财、聪明、生丁。

广东其他部分地区也有类似的“压袋”习俗，正月初一至十五，小孩出门时要放一个红包在口袋里“压袋”。

8.走访亲友要带“双桔”▼

在广州，出嫁的女儿初二回娘家时，要带“双桔”到娘家，离开娘家时父母再回赠“双桔”给女儿。

而在潮汕地区，不管是女儿回娘家还是亲朋好友互相走访拜年，都必须带着“双柑”到对方家，离开时对方再以“双柑”回赠。柑和橘属“大吉”，都是吉祥如意的寓意。

9.“请干茶”▼

潮汕地区有“请干茶”的习俗：一个大果盘里放着“双柑”、束砂、橄榄、开心果、利是糖等零食，晚辈跟长辈拜年的时候拿着果盘跟长辈说“新年快乐”、“恭喜发财”等祝福语，长辈拿起零食吃了之后就会给晚辈红包，这就是“请干茶”。

10.大年初七“人日”▼

“人日”也是一个大日子，这一天说是每个人的生日。广州地区，一家人会一起出去吃饭，吃蛋糕，意为“庆祝生日”。

而在一些客家和潮汕地区，这一天则会吃“七样菜”，将七种菜炒在一起。据说，吃了 “七样菜”，这一年就可以捡金拾银发大财了！

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