内蒙古丰镇市荣膺中国首个月饼美食地标城市称号

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　　齐齐哈尔新闻网乌兰察布7月30日电 (记者 李爱平)内蒙古自治区丰镇市第六届月饼(美食)文化节30日在丰镇市召开，中国烹饪协会为丰镇市颁发了月饼美食地标城市牌匾。至此，丰镇市成为中国首个月饼美食地标城市。

　　丰镇市市长李英在当天的活动中表示，“炉传三百世，香飘塞内外”的丰镇月饼，随着一代代烘焙艺人的抚昔创新、不断探索，使具有三百年历史传承的小月饼成为富民增收的大产业。

图为丰镇市第六届月饼(美食)文化节开幕现场。　 　 李爱平 摄

　　李英介绍，目前丰镇月饼发源地——丰镇市隆盛庄镇，被成功列入全国首批传统村落和第六批中国历史文化名镇、自治区级首批非遗特色村镇，月饼以及系列干货制作工艺被列入自治区级非物质文化遗产名录。

图为丰镇市第六届月饼(美食)文化节上现场烤制的月饼。　 　李爱平 　摄

　　“丰镇市成为中国首个月饼美食地标城市，荣誉来之不易。”中国烹饪协会主席团副主席、内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴在接受记者采访时表示，从2017年丰镇市举办首届月饼美食文化节，迄今已连续举办了六届，丰镇月饼在全国的知名度、美誉度逐年上升。

　　“在2018年举行的丰镇市第二届月饼(美食)文化节上，丰镇市被命名为内蒙古自治区月饼之乡，今年5月，丰镇市积极申报中国首个月饼美食地标城市，7月21日，来自北京、陕西、浙江等地的专家进行了调研和论证，丰镇正式获得月饼美食地标城市荣誉称号。”郎立兴介绍，作为美食地标城市，未来，丰镇月饼将比肩潼关肉夹馍、吴忠早茶，在今后的市场中，展现他们的无穷魅力。

图为中国烹饪协会为丰镇市颁发的美食地标城市牌匾。　 　李爱平 摄

　　公开资料显示，目前丰镇市有月饼企业200余家，2022年销售收入达5亿元以上，相关从业人员达到6万人。(完)

【编辑:姜雨薇】 丝瓜网 crfgs.com