传媒女硕士办社区食堂:4菜1汤15元,帮年轻人“安排好”

导读: 今年4月,中国传媒大学应届硕士生何花创业,在武汉开办了一家名为“大餐社区食堂”的社区食堂,目前只供应午餐,菜谱一周不重样。何花决定不走传统快餐店模式,每天推出的菜肴

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今年4月,中国传媒大学应届硕士生何花创业,在武汉开办了一家名为“大餐社区食堂”的社区食堂,目前只供应午餐,菜谱一周不重样。何花决定不走传统快餐店模式,每天推出的菜肴数量限定在4个,另外有一份汤。

“减少选择有时反而是最好的选择。”何花说,面对外卖平台上无数的选择,自己反而每天更加苦恼,因为不知道该选哪一家。她觉得,如果自己能帮年轻人“安排好”,肯定会受到欢迎。目前每天能卖出约150份,除了对社区居民有优惠外,对外销售价格是每份15元。下一步,何花准备想办法解决配送问题,让更多人吃到食堂的健康饭菜,还想把视频直播引入到“大餐社区食堂”。

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