“小鸽子”何以打开新疆特禽产业发展新空间？

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　　齐齐哈尔新闻网乌鲁木齐4月29日电 (喇小飞)近年来，新疆发挥地区资源禀赋，从“种养 销售”单一模式，升级为“种养 特色农副产品销售 观赏旅游 体育竞赛”的新型鸽产业发展模式，为新疆特禽产业发展打开新空间。

　　素有“新疆观赏鸽之乡”美誉的新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆县日前举办了首届鸽文化旅游节暨信鸽、观赏鸽、筋斗鸽(观赏鸽翻跳类品种中的少有品种)邀请赛，吸引众多民众与游客观赏。

养殖户培育的观赏鸽。　喇小飞 摄

　　近年来，焉耆县打造鸽产业链，使其成为助农增收的一个重要增长点。鸽产业只是新疆特色畜禽业快速发展的一个缩影。

　　观赏鸽“阳春白雪”

　　“我带了6羽豆眼白、4羽黑头参加了这次观赏鸽比赛。”焉耆县观赏鸽协会会员、养殖户冶英说。

　　焉耆县近日举办的鸽文化旅游节上，两百羽名贵观赏鸽参赛，包含豆眼白、两头黑、单头黑、双头红、单头红、蓝头(雪头)六个种类，吸引了疆内外大批鸽友与民众参与。

　　裁判组按照新疆观赏品评标准进行评判，从外貌和形态进行预赛初选，入围决赛后按眼睛、眼皮；鼻、嘴；羽色、峰；头形等细节进行打分。

　　“焉耆县观赏鸽养殖历史悠久，二十世纪四五十年代，观赏鸽已在焉耆县普遍养殖，品种优良的观赏鸽当时可换取一斗(约50斤)小麦。到80年代，观赏鸽养殖已初具规模，1羽观赏鸽市场价值达上千元。”巴州观赏鸽协会会长陆煌说。

　　如今，观赏鸽文化在民间迅速升温，市场潜力巨大，养殖观赏的民众越来越多，吸引了全国各地观赏鸽爱好者来焉耆县选购，每周三、周日的“名鸽苑”交易额日均突破万元，品质优良的观赏鸽价值最高可达21.5万元。

　　除体态优雅、羽毛鲜亮、品种多样的观赏鸽外，焉耆县还积极发展信鸽、筋斗鸽市场，本届鸽子节还举办了国内首届筋斗鸽邀请赛。据统计，全县10个乡镇场共有鸽养殖户2.32万人，占全县总人数的17.8%；共有信鸽协会、观赏鸽协会、筋斗鸽协会3家；存栏鸽65万羽，年出栏种鸽15万羽，每年观赏鸽销售收入约1.3亿元。

　　肉用鸽“下里巴人”

　　“来来，好吃的烤鸽子！”走在南疆地区的巴扎里，烤肉的香气不时钻进鼻中。鸽子的营养价值颇高，有“一鸽胜九鸡”之说。种类繁多的新疆烤肉中，南疆地区烤鸽子独具特色，孕育了庞大的鸽子消费市场。

　　近日，和田地区鸽子进入春季孵化关键期，养殖户悉心照料，帮助鸽子顺利孵化育幼。在墨玉县一家鸽子养殖基地中，一排排鸽舍整齐排列，技术人员正小心照看鸽子。

　　该养殖基地技术人员蒋起成说：“在整个孵化时期，除了要给鸽子喂食喂水，保证繁育质量外，还要给刚刚产下的蛋换垫片，保证蛋不破碎，增加产量。此外，还会对刚孵化出来的小鸽子调整位置，保障鸽子大小均匀，成活率高。”

南疆巴扎上的烤鸽子。　左丹丹 摄

　　近年来，和田地区促进农业产业化发展，“推进增粮、强畜、兴特色、聚优势、拓市场、扩饲草”，以发展小宗类、多样性畜禽产业为重点，围绕做大做强鸽产业，全产业链加快形成，鸽产业已成为和田地区巩固产业脱贫衔接乡村振兴的优势产业。

　　数据显示，2022年，和田地区鸽子存栏622.04万羽、出栏2628.78万羽，主要分布在墨玉县、和田县、洛浦县等。养殖品种以塔里木鸽、卡奴鸽、白羽王鸽、法国落地王等为主，产品销往疆内外，包括冷冻鸽、鸽蛋等鲜品和脆皮乳鸽、手撕扒鸽等即食食品。

　　打开发展新空间

　　“翻了翻了！”在焉耆县近日举办的筋斗鸽邀请赛现场，不少民众抬头观赏着筋斗鸽在半空中翻跟头，不时发出惊呼。

　　焉耆县筋斗鸽协会会长柯立峰说：“筋斗鸽又叫跟头鸽，在自然生存环境中有不少天敌，为了躲避，它自然学会了各种高难度飞行动作，这种习惯也一直保留至今。”

　　据了解，传统鸽赛以信鸽为主，以距离为标准，即500至1000公里的比赛。参赛的信鸽在同一地点、同一时间司放，同一地点归巢，按照速度快慢来计算名次。但信鸽比赛往往耗时较长，观赏性不足。

养殖基地工作人员正在分拣鸽蛋。　许晓龙 摄

　　“焉耆的鸽产业很有特点，养殖氛围非常好，而且发展潜力巨大，是新疆观赏鸽产业领军者。这次举办的筋斗鸽比赛弥补了传统鸽赛观赏性不足的方面，是对现代鸽赛的一个补充。”国际鸽联副主席、中国信鸽协会会长邢小泉说：“下一步还需要更专业的训练、具备明确的竞赛规则、丰富比赛内容，让这项产业从游戏性质上升到专业竞赛的高度。”

　　鸽产业一直是南疆地区传统优势产业。近年来，南疆各地区整体推进鸽产业“一盘棋”及上中下游全产业链条对接。

　　走进洛浦县多鲁乡一家硒鸽养殖公司鸽舍内，一排排鸽笼里“住”着一对对鸽子，饲养员古丽巴哈尔·艾尔肯捡完鸽子蛋，开始了投料工作，“这个小圆球是公司配制的保健砂，里面含有硒元素。”她从饲料里挑出几颗小圆球告诉记者。

　　“正是看中了和田地区硒含量高的土壤、含丰富矿物质的水资源，才将2个基地建在和田。”该公司总经理张东辉说。公司建有标准化产鸽舍124栋，自动孵化车间2栋，此外，建设了日屠宰量5万羽的屠宰场、年生产6万吨饲料的加工厂、日处理3万羽的食品加工厂。

　　张东辉介绍，公司主打的硒鸽特色产品，依托集团专利技术将无机硒转化为有机硒添加到鸽子饲料中，让鸽子、鸽蛋等产品的硒含量达到国家富硒食品标准。因为这一特色，目前公司推出的39种生鲜、熟食产品，畅销全国各地。(完)

【编辑:叶攀】 丝瓜网 crfgs.com