四川北川:古羌茶文化传承上千年 9万亩茶叶点“绿”成金
导读: 在手工茶制作区,采摘好的茶叶经过摊凉、杀青、揉捻、毛烘、炒二青、足火等一系列手工制茶工序,味醇耐泡的古羌茶就制作而成了。北川有1300多年的种茶制茶历史,茶叶基地9万亩,
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手工制茶。 吕婕 摄
手工制茶。 吕婕 摄
手工制茶。 吕婕 摄 手工制茶。 吕婕 摄
4月24日,四川省绵阳市北川羌族自治县举行第十届羌茶节。在手工茶制作区,采摘好的茶叶经过摊凉、杀青、揉捻、毛烘、炒二青、足火等一系列手工制茶工序,味醇耐泡的古羌茶就制作而成了。
北川有1300多年的种茶制茶历史,茶叶基地9万亩,其中百年以上老茶树1.5万余亩。北川茶树长期生长于海拔1000米至1800米之间的高山密林,受昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然环境影响,具有耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等特征,以北川苔子茶为代表的系列茶叶产品深受广大消费者青睐。1979年“北川珍眉”茶叶出口美国,首开四川茶叶出口先河。2009年“北川苔子茶”荣获国家地理标志保护产品认证。2022年北川县茶叶加工年产量1250余吨,茶叶综合产值4.53亿元,茶产业已成为北川乡村振兴支柱产业。
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