安徽省广德市发布制止餐饮浪费团体标准
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(资料图)
中国质量新闻网讯 为认真贯彻《反食品浪费法》等有关规定，安徽省广德市市场监督管理局指导广德市餐饮商会研究制定团体标准《节约型餐饮门店管理规范》（T/GCX 0001-2023），4月6日在企业标准信息公共服务平台正式发布。
该团体标准从基本要求、采购储存、设计加工、餐饮服务以及餐饮要求等方面，进一步规范餐饮服务经营者反食品浪费行为，倡导厉行节约，提高食材利用率，达到降低成本、持续发展的餐饮。
下一步，广德市市场监管局将指导餐饮商会组织开展对此标准宣贯和落地执行活动，引导全市餐饮企业用标准体系促进餐饮反浪费行为，做好反食品浪费的宣传者、践行者、推动者，不断促进在全社会树立起“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚。（戴青青）
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