“星星的孩子”为何在上海这家咖啡店“打工”？

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　　齐齐哈尔新闻网上海4月1日电 题：“星星的孩子”为何在上海这家咖啡店“打工”？

　　作者 范宇斌

　　“这家咖啡店的咖啡师竟然是‘星星的孩子’。”在上海玉佛禅寺对面，有一栋白色的二层小楼，装饰简洁时尚，门口写着两个大字“方坛”，在店里工作的几位兼职咖啡师则是自闭症患者。

　　自闭症又称孤独症，患病者多为儿童，他们被称为“星星的孩子”。

　　在4月2日“世界自闭症关注日”到来之际，“方坛”创办人黄悦接受齐齐哈尔新闻网记者专访时说，“方坛”不仅是一家咖啡店，也是一个文化空间，楼下是咖啡店、书屋，楼上是影视文化工作室和沙龙空间。“作为‘点点星意’自闭症人群就业实践公益基地，我们利用咖啡等部分业态，给自闭症人群提供就业实践的场所。”

　　“星星的孩子”也会长大，也需要融入社会。据统计，中国目前有超1000万自闭症谱系障碍人群，并以每年十几万的速度增长。绝大部分自闭症患者家庭都有对专业技能、就业支持的需求，但实际能获得的帮助还很少。因此像“方坛”这样的自闭症人群就业实践公益基地非常难得。

　　黄悦希望“方坛”能够成为一个聚合资源、可持续的公益空间。谈及与“星星的孩子”结缘，他告诉记者，他的母亲在玉佛寺素食品厂工作，最先是他的弟弟黄珏想依托玉佛寺素食品厂为自闭症人群提供点心制作技能培训，帮助他们拥有一技之长，找到就业机会。

　　黄珏的想法和黄悦一说，两人一拍即合。黄悦说，他曾经在美国读书时，参与过结对“星星的孩子”家庭的一个公益项目，去帮助家长照顾和陪伴“星星的孩子”，让孩子接触更多的陌生人，更好地融入社会。

　　就这样，在黄珏和黄悦的发起倡议下，上海觉群文教基金会于两年前正式发起“点点星意”自闭症人群就业实践公益项目，招募自闭症学员到玉佛寺素食品工厂、上海市现代食品职业技能培训中心，参加“明日点心师”“明日咖啡师”技能培训。

　　2022年初，“方坛”正式开业。“正好这些自闭症学员培训结业后，需要有一个地方实习。”黄悦表示，他们不一定马上能够找到入职机会，“方坛”就成了他们就业实践的公益基地。

　　目前，在“方坛”就业实践的有10余名自闭症学员，还有2名师傅陪着他们。“他们每个人的情况都不一样，每个人的工作时间也不固定。”通过一年多时间的接触、观察和指导，黄悦对这些特殊的学员有了更深入的了解，也逐渐建立了友谊。

自闭症咖啡师制作的咖啡。　范宇斌 摄

　　在黄悦看来，这些学员在点心烘焙和咖啡制作上是和常人无异的，他们有的做咖啡拉花很漂亮。他们性格单纯、善良，在工作中需要师傅或搭档多一点关心。“看着他们的一点点进步，让我觉得很有成就感。”

　　由于每名自闭症学员的特点都不一样，黄悦举例谈道，“有的学员喜欢自言自语，不擅长和人交流，只是自己独自‘输出’一些话语。现在我和这位学员熟悉后，他会把我视作是他的交流对象，像是进入了他的‘频道’，这样慢慢地我们就可以交流起来了。”

　　黄悦在工作中观察到，有些自闭症学员在工作之余也喜欢刷手机、看短视频。“从他们成长角度来讲，虽然患有自闭症，但他们都是成年人，也有自己的情感需求，我们不能一直把他们当作小孩子看待。”黄悦认为，尽管自闭症患者的症状因人而异，但只要找到合适的沟通方式，一定有办法和他们更好地沟通交流。

　　在培训中，黄悦曾经带过一个讲话说不清楚的自闭症学员。“我接触了之后就很有意思，我逐渐能够听懂他在说什么，有时候他会重复说一些话，我需要更有耐心地去倾听，逐渐地我就能够猜到他的心理状态和想要表达的内容。”

　　如今，这些自闭症学员成为“方坛”的兼职咖啡师，服务着来来往往的顾客，有些自闭症学员记忆力很好，能够认出每个来过店里的顾客，再次见到时就会热情地和顾客打招呼。

　　同时，“方坛”也成为自闭症患者家长的一个交流场所。除了接送自己的孩子，也有其他的自闭症患者家长前来了解就业实践情况，甚至直接带着孩子前来。

　　谈及下一步打算，黄悦呼吁社会各界关爱自闭症人群的成长和发展，希望能够有更多的爱心企业、机构团体帮助自闭症人群，通过慢慢建立信任感，开展合作，最后能为他们提供就业机会。“比如，上海有那么多咖啡店，是不是有可能让这些人去更多的咖啡店实习工作。”

黄悦与自闭症咖啡师共同切蛋糕，庆祝“点点星意”自闭症人群就业实践公益项目发起两周年。　范宇斌 摄

　　黄悦直言，“这些自闭症患者性格天真，说话直接。对于我们食品行业来说，正是因为他们的诚实，不会偷工减料，就不会发生使用过期牛奶之类的情况。”

　　经过一年多时间，黄悦也发现，这些自闭症学员家长的心态也发生着改变。“他们在孩子就业实践中看到了希望，如今有些家长会和孩子一起学习点心、咖啡制作，或许之后他们几家人会一起去开个店，这样也挺好的。”

　　黄悦希望通过自己的努力，帮助更多的自闭症患者实现就业梦和个人价值，并期待这个模式能够可持续开展。“说句心里话，和‘星星的孩子’接触久了，我会觉得他们其实和我们都是一样的。”(完)

【编辑:叶攀】 丝瓜网 crfgs.com