河南信阳毛尖溯源体系上线 “八大名山头”茶叶皆可溯源

导读: (杨大勇)24日,河南信阳举行了“山水浉河云赏毛尖”信阳毛尖521区块链溯源体系上线仪式,今后产自信阳“八大名山头”的茶叶皆可溯源。信阳茶始于周、兴于唐、盛于宋、名于清、扬

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  齐齐哈尔新闻网信阳3月24日电 (杨大勇)24日,河南信阳举行了“山水浉河云赏毛尖”信阳毛尖521区块链溯源体系上线仪式,今后产自信阳“八大名山头”的茶叶皆可溯源。

  信阳毛尖是中国十大名茶之一,被誉为“绿茶之王”。信阳茶始于周、兴于唐、盛于宋、名于清、扬于今的信阳茶,至今已有2300多年历史,信阳于2017年赢得“中国毛尖之都”的美誉。

  信阳浉河区的“八大名茶山头”,也就是车云山、集云山、天云山、连云山、云雾山,以及浉河港镇的黑龙潭、白龙潭和何家寨是信阳毛尖核心中的核心,从生态环境、气候特点到炒制技艺、口感滋味均别具一格,是信阳毛尖高端绿茶的典型代表。

  信阳市浉河区委副书记余道银介绍,作为信阳毛尖核心产区,至今浉河区已发展茶园63万亩,年产干茶5.2万吨,涉茶总产值达102亿元,全区农民70%以上的收入都来自这“小小的叶子”。

图为活动仪式上的文艺表演。 浉河区委宣传部供图

  为进一步提升信阳毛尖品牌价值,提高“八大名山头信阳毛尖”公信力和美誉度,维护“八大名山头”信阳毛尖的声誉,以及相关生产者、经营者、消费者的合法权益,信阳市浉河区决定构建“山水浉河 云赏毛尖”信阳毛尖521区块链溯源体系,以让产自“八大名山头”的信阳毛尖,用上具有防伪溯源功能的专用实物标识或电子标识。

  余道银介绍,信阳毛尖521区块链溯源体系上线,实现了“八大名茶山头”2.4万亩的每一片叶片都可以溯源,并且实现茶园打药预警、茶园种植监测、生产加工监控等茶叶种植生产过程全流程监管。

  根据《浉河区“八大名山头信阳毛尖”溯源码(标识)管理办法》,只有采用摘自“五云两潭一寨”八大名山头且海拔高度在300米以上、两年内未使用化肥农药的茶园的茶青炒制的信阳毛尖,才有资格申请“名茶山头毛尖”溯源码(标识)。

  该溯源体系,从信阳毛尖的种植、交易、加工各个环节进行监管。对于违规使用“名山头毛尖”溯源码的,对违规收购、销售“名山头毛尖”溯源码,对生产、销售假冒“名山头毛尖”溯源码,或为生产、销售假冒溯源码提供便利与帮助的等现象将依法查处。(完)

【编辑:黄钰涵】 丝瓜网 crfgs.com