美食厨房 | 养生佛跳墙
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名扬四海的佛跳墙
在家也能轻松搞定
(资料图)
今天小嘉教大家做一道清爽不油腻的
养生佛跳墙
准备食材
泡发好的银耳300克、鲜鲍鱼25克、海参25克、鲜香菇50克、杏鲍菇50克、熟鹌鹑蛋数枚、2包佛跳墙味汤底调味料
制作过程
将鲍鱼十字花刀，海参清洗干净，鲜香菇、杏鲍菇切片，银耳加适量水烧熟后备用。
将鲍鱼、海参、鲜香菇、杏鲍菇等放入锅中加料酒汆水。
另起一锅，将汆水的食材放入煮熟的银耳汤中，烧开后，加入佛跳墙汤底调味料就做好啦！
一起来试试吧~
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