胶东花饽饽蒸出“年”味道

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导读: 兔年春节临近，胶东花饽饽进入制作和销售旺季。李信君摄花饽饽是山东省级非物质文化遗产，是胶东地区人们过年期间常用的面点。李信君摄花饽饽特别是枣饽饽成为热销产品。

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兔年春节临近，胶东花饽饽进入制作和销售旺季。　李信君摄

花饽饽是山东省级非物质文化遗产，是胶东地区人们过年期间常用的面点。　李信君摄

花饽饽特别是枣饽饽成为热销产品。　李信君摄

在胶东地区，最具年味儿的年俗莫过于蒸上几锅大饽饽。　李信君摄山东荣成妇联组织妇女参与蒸制、销售花饽饽，让老手艺“蒸出”致富路。　李信君摄

　　1月11日，在山东省荣成市崖头街道荣安社区一处花饽饽制作坊，工作人员在蒸制花饽饽。兔年春节临近，胶东花饽饽进入制作和销售旺季。

　　花饽饽是山东省级非物质文化遗产，是胶东地区人们过年期间常用的面点。

　　近年来，山东荣成妇联组织妇女参与直播培训和社群团购，引领花饽饽产业通过线上社群带货，线下大赛展销等模式，推动“胶东花饽饽”走向全国各地，让老手艺“蒸出”致富路。

【编辑:李骏】丝瓜网 crfgs.com

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