山东青岛：春节将近赶制“花馍”
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山东省青岛市即墨区农民在制作花馍饰品。 梁孝鹏 摄
制作花馍。 梁孝鹏 摄
“花馍”又称“面塑”“花饽饽”等。 梁孝鹏 摄
蒸制花馍。 梁孝鹏 摄
胶东地区素有过年做“花馍”的习俗。 梁孝鹏 摄 新近制作好的“醒狮”花馍。 王海滨 摄
春节临近，在山东省青岛市城阳区、即墨区等地，面食作坊、企业赶制传统面食“花馍”，供应春节市场。
据悉，“花馍”又称“面塑”“花饽饽”等。胶东地区素有过年做“花馍”的习俗，寓意新的一年日子红红火火，生活蒸蒸日上。
此前，民间食俗(胶东花饽饽习俗)已入选山东省省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。
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