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抗体是免疫系统的重要武器,抗体充足时,人们患病后很快就能恢复健康。而适当补充蛋白质,有助于维持抗体的数量,提高免疫力。到底抗体和蛋白质有什么关系呢?
1、蛋白质的重要性
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,它除了构造人体器官和组织,还是多种生理活性物质的原料,能够合成酶、激素等物质维持身体各项反应的正常运行,其中包括抗体。
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2、抗体是什么
抗体指机体的免疫系统在抗原(病毒、细菌等等有害物质)刺激下,由B细胞分化成的浆细胞所产生的、可与相应抗原发生特异性结合反应的免疫球蛋白,本质来说,抗体就是一种特殊的蛋白质。它能够与抗原结合,中和抗原的毒素,消灭抗原,维持机体的正常环境。如果缺乏蛋白质,身体就没有足够的原料合成抗体,从而导致免疫力低下。
3、蛋白质的食物来源
动物性食物:猪、牛、羊、鸡、鸭、海鲜等等肉类、蛋类、奶类以及奶制品;
植物性食物:坚果、大豆以及豆制品、豌豆、毛豆。
很多植物性食物虽然含有不少蛋白质,但是这些蛋白质质量并不好,不能被人体充分利用,坚果虽然蛋白质丰富,但是含有不少油脂,不适宜大量进食。而动物性食物的蛋白质虽然好吸收但是同时有不少脂肪和胆固醇。想要补充蛋白质的同时减少脂肪好胆固醇的吸收,可以试试蛋白粉。
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4、蛋白粉什么牌子好
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抗体就是一种蛋白质,只有蛋白质摄入量充足,抗体数量才有保证。补充蛋白质,怎么少得了汤臣倍健蛋白粉。