肾不好的人应如何注意饮食 对肾不好的食物有哪些

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　　说起肾脏不好，儿科医生自然会说，假如孩子肾脏出了问题，在饮食方面需要注意些什么呢？相信有这方面疾病的孩子家长非常希望从中答疑解惑。

　　说起小儿肾脏疾病最多见的是肾病综合征。如果孩子中招了此病，除了规范治疗外，饮食治疗就显得格外重要，可以说也成了此病治疗必不可少的环节。

　　什么是小儿肾病综合征？

　　小儿肾病综合征是多种原因（感染为主）引起的肾小球原发或继发综合征，主要特征是大量蛋白尿、低蛋白血症、高脂血症和不同程度的水肿。

　　肾病综合征饮食管理的重要性是什么？

　　由于小儿肾病综合征是一个非常复杂的综合征，涉及肾脏、内分泌、免疫、营养等方方面面的知识，治疗需要专业性很强的医生控制感染、免疫治疗及维持水电解质平衡等疗法。

　　当然，小儿肾病综合征需要家长的密切配合，尤其是饮食管理、改善膳食营养、低盐低脂饮食对控制症状、改善内环境、降低并发症及缩短疗程是大有好处的，

　　那么，小儿肾病综合征饮食需要注意哪些方面的事宜呢？

　　1、低盐饮食为首要:

　　肾病综合征的一大临床表现是水肿，盐即钠，是调节晶体渗透压作用，因此，钠高则会引起水肿，比如眼睑和双下肢水肿，有些小男孩甚至出现小丁丁水肿，因此，低盐饮食就显得至关重要，一般孩子的食盐量控制在3-5g/日，不但如此，还要控制孩子少吃一些腌制食品、速食、含添加剂的食品如火腿肠、腊肠、薯片薯条、方便面、烤串等。

　　2、低脂饮食同等重要:

　　肾病综合征的小儿其中一个重要特征是高脂血症，从而会引起肾动脉硬化及肾脏损害，因此，孩子低脂、低胆固醇饮食就显得非常重要。

　　一般，小儿肾病综合征脂肪含量不超过总热量的30%，即胆固醇摄入＜300mg/日。

　　这方面饮食应该避免食用油炸食品、动物内脏、蟹黄、鱼子等这样高胆固醇食物。

　　3、适量的优质蛋白饮食:

　　由于肾小球基底膜改变，大量的蛋白从尿中排出，因此，孩子会出现低蛋白血症，而使得血浆胶体渗透压下降，出现水肿。

　　但是，如果我们一味的补充蛋白，势必引起肾血流量和肾小球滤过率增加，这样反而增加了肾脏负担，促使肾脏进一步损害。

　　因此，小儿肾病综合征应该适当的摄入优质蛋白的饮食，原则上，小儿肾病综合征蛋白量为0.7-1g/kg.d，即每日按每公斤体重0.7-1g的量补充。

　　这就要通过营养师科学设计，孩子的蛋白即不可大量补充，也不可绝对的限制，比如肉类、奶类和蛋类的摄入，需要通过营养学来设计管理。

　　4、充足的碳水化合物:

　　碳水化合物能够保证蛋白质氨基酸的利用率，补充充足的碳水化合物可以维持机体热量，当热与氮之比优化为200:1时，则碳水化合物的热量比可以达到机体总热量的60%。

　　5、微量元素的补充:

　　由于肾小球病变，肾小球基底膜通透性增高，在丢失大量高分子蛋白质以外，同样将一些有益的微量元素丢失，如钙、铁、锌、镁，这将影响细胞代谢。因此，我们要给孩子及时补充维生素及矿物质，如蔬菜、水果及谷类杂粮。

　　那么小儿肾病综合征需要禁忌吃哪些食物呢？

　　1、容易引起变态反应（过敏）的食物，由于此病本来与免疫有关，因此对一些食物非常敏感，如海鲜类（虾、蚌蟹、蛤俐）、蜂蜜及蜂皇浆、花粉等。最好不要再给孩子食用了。

　　2、避免食用油炸、辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、芥末和香菜，不要吃烧烤、薯片等。

　　总而言之，小儿肾脏疾病尤其肾病综合征饮食原则是:低盐低脂饮食、适量优质蛋白质和足量碳水化合物，并辅以维生素及矿物质的补充。

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