补锌是猪肉的2倍，补铁是猪肉的3倍，冬天这样吃

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宝宝6个月以后终于可以尝试奶以外的食物了，妈妈们兴奋地开始计划辅食搭配，但真的动手了才发现，原来给娃弄点吃的，还需要辅食机、搅拌机、破壁机、蒸锅、奶锅、平底锅……

麻烦也就算了，最讨厌的是想要炒点啥吃，还得一直看着。有时候在厨房忙着切切炒炒，锅里油刚烧热，孩子突然冒出来，拽着裤脚求抱抱......哦不，绝望啊！

所以经常有妈妈问我：黄妈，有没有不需要复杂工具的辅食啊？

你别说，还真有！电饭锅够接地气了吧，几乎家家户户都有，其实它有很多隐藏功能，比如蛋糕、炒饭、焖饭、煮粥、煮面、做鸡翅，简直是个全能型做饭工具！

今天就教妈妈们用电饭煲做一道羊肉焖饭，食材随便切一切，扔进电饭煲，按个键就完事，好吃而且绝对零失败！

羊肉的营养价值很高，它的含锌量是猪肉的2倍，含铁量是猪肉的3倍。我还特意加入了胡萝卜，正好能去除它的膻味，宝宝吃上一大碗，完全不是问题！

食谱名：羊肉焖饭

参考月龄：12个月以上

图文步骤

1、准备食材：土豆30克，羊肉50克，胡萝卜30克，西葫芦30克，宝宝粥米60克。

2、开水冲泡生姜水，冷却至常温。

3、羊肉放入生姜水中，浸泡1小时。

羊肉用生姜水浸泡，可以去除膻味哦！

4、起锅烧水，锅中水开放入胡萝卜、西葫芦，焯水2分钟。

蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。

5、西葫芦去瓤。

西葫芦的籽不容易消化，给宝宝吃建议去掉更好哦！

6、分别将西葫芦、胡萝卜和土豆切丁。

妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力，来决定食材颗粒的大小哦！

7、羊肉放入冷水锅中，再放入姜片，开大火煮。

加入姜片可以去除羊肉的膻味。

8、水开后撇去浮沫，再煮5分钟。

9、羊肉切丁。

妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力，来决定羊肉颗粒的大小哦！

10、洗净的宝宝粥米倒入电饭煲。

11、电饭锅中倒入150毫升清水。

12、再倒入土豆丁、羊肉丁、西葫芦丁、胡萝卜丁。

13、按煮饭键。

电饭煲工作的这段时间妈妈们可以稍微休息一下~

14、开盖。

15、搅拌均匀。

16、宝宝早就被焖饭的香味吸引了，鲜香软嫩，特别开胃，看着宝宝大口大口的吃，超级满足！

添加要领：

●焖饭的包容性很大，妈妈们可以把羊肉换成猪肉、牛肉都可以，胡萝卜和西葫芦等也可以换成其他宝宝爱吃的蔬菜~

●如果妈妈们没有时间做自己的饭，可以同比例增加食材分量，跟宝宝一起吃营养餐。

黄妈说：

经常有亲朋好友问我，为什么再忙也要一手包办黄小宝的辅食？我觉得主要有三方面的原因：

其一，有时候长辈帮忙照顾小孩已经很忙了，再让他们做辅食，会加重他们负担。在自己力所能及的范围内，能自己做的尽量自己做。

其二，哪怕长辈们高度配合我们的育儿观，但吸收新知识的能力大多没我们快，辅食制作的质量、就餐习惯培养不一定能符合我们的要求。

其三，3岁前是宝宝大脑发育最关键的时期，不同种类的食物不仅能为宝宝大脑发育提供充足的营养，还能对大脑形成良好刺激，我不想错过这个关键期。

给宝宝补营养，是一场持久战，比厨艺更重要的是坚持！妈妈们，你们觉得呢？

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