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导读: 孕妇血糖高吃什么好能降糖之蔬菜类 一、苦瓜 孕妇血糖高时可以适量吃些苦瓜，苦瓜能起到降糖的作用。苦瓜有“植物胰岛素” 之称。 因为苦瓜含苦瓜甙、5羟色胺、谷氨酸、丙氨酸
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孕妇血糖高吃什么好能降糖之蔬菜类
一、苦瓜
孕妇血糖高时可以适量吃些苦瓜，苦瓜能起到降糖的作用。苦瓜有“植物胰岛素” 之称。
因为苦瓜含苦瓜甙、5羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。而苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
但是苦瓜性寒，所以孕妇只能少食，下面推荐一个苦瓜食谱。
苦瓜排骨汤
材料：排骨半根、苦瓜半根、红枣一把、香菇一把、盐适量。
做法：
1.排骨剁小段，洗净血水，冲洗干净备用。苦瓜去瓢后切大块，香菇和红枣泡发。
2.在沙锅中放排骨、红枣、香菇。然后加足水大火烧开后改中火炖。至排骨接近酥烂。
3.最后放入苦瓜再煮，一直到苦瓜用快子可以轻易戳穿，然后下盐调味即可。
功效：降血糖，补钙，滋补益气。