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导读: 吃冬瓜能预防孕期水肿 冬瓜草菇 食材:新鲜草菇250克,冬瓜300克,料酒,葱花,生姜片,精盐,味精,素鲜汤,水淀粉,香油。 做法: 1. 草菇去根洗净,一切两开,下沸水锅焯透,冷

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吃冬瓜能预防孕期水肿

冬瓜草菇

食材:新鲜草菇250克,冬瓜300克,料酒,葱花,生姜片,精盐,味精,素鲜汤,水淀粉,香油。

做法:

1. 草菇去根洗净,一切两开,下沸水锅焯透,冷水过凉。

2. 冬瓜去皮瓤,修成直径2厘米的圆球,下沸水锅焯透,捞出沥水。

3. 炒锅上旺火,放素鲜汤250克,料酒,葱花,生姜片,味精各适量,烧开后捡出葱花,生姜片,撇去浮沫。

4.放入冬瓜球,草菇,烧开后调好口味,用水淀粉勾芡,起锅装盘,淋上香油即成。

说明:冬瓜含有充足的水分,具有清热生津、消肿利尿、解暑除烦等功效,是孕晚期准妈妈消除水肿的佳品。

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