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导读: 孕妇喝豆浆之纯豆浆 用料:黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量。 制作: 1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。 2.将泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一
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孕妇喝豆浆之纯豆浆
用料:黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量。
制作:
1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。
2.将泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。
4.将煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
归经:入脾、胃
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。