豆浆没煮熟喝了会怎样,豆浆没煮熟会中毒吗,豆浆没有熬熟有毒吗
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豆浆没煮熟喝了会怎样
豆浆里含有一种危险成分，叫做“皂甙”，它会让人中毒，产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外，生豆浆里还有一种抗胰蛋白酶，会降低胃液消化蛋白质的能力，只有加热至100℃才能被破坏。所以说，豆浆一定要真正煮沸才能喝，喝了没煮熟的豆浆容易中毒，严重的会丧命。
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