婴儿米粉能做什么美食 这五种点心不容错过
导读: 婴儿米粉能做什么美食 婴儿米粉美食一:香酥婴儿米粉饼干 材料:婴儿米粉100g,大鸡蛋 1个,玉米油80g,玉米淀粉30g,中筋面粉70g,糖粉40g,小苏打 2g,泡打粉2g,黑白芝麻15g,蔓越莓
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婴儿米粉能做什么美食
婴儿米粉美食一:香酥婴儿米粉饼干
材料:婴儿米粉100g,大鸡蛋 1个,玉米油80g,玉米淀粉30g,中筋面粉70g,糖粉40g,小苏打 2g,泡打粉2g,黑白芝麻15g,蔓越莓10g。
做法:
1.鸡蛋加入糖粉,搅打均匀,倒入玉米油。
2.用蛋抽用力抽打,这叫做糊化,搅打成糊。
3.筛入面粉,加入玉米淀粉,泡打粉,小苏打。
4.倒入黑白芝麻适量。(有蔓越莓干的话,这时可以加入了,要切碎)
5.用刮刀按压法按压成面团,一定不要用手揉,不然面团成筋了,就不酥了,静置15分钟。
6.这时烤箱预热160度,把面团分割成15克左右的小面团,排入烤盘。
7.用勺子按压成小饼状,放入烤箱,调到160度,烤20分钟即可。