嘉宝米粉有黑色沉淀物是怎么回事
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嘉宝米粉有黑色沉淀物是怎么回事
不少妈妈会发现嘉宝米粉吃到最后，罐底会有黑色沉淀物，妈妈们不必过分担心，这是正常现象。这是米粉在高温干燥过程中产生的焦糖粒或者焦米粉，是外国产品的普遍现象。
米粉含少量焦粉粒不构成健康危害，米粉和辅料在被加工成乳粉的过程中，需要经过杀菌、浓缩和喷雾干燥的过程，物料会被加热到不同的温度，此时，米粉中的乳糖会发生不同程度的美拉德反应，产生一些棕褐色的颗粒，通常被称为焦粉粒。而且根据受热温度的不同，颜色深浅也会有变化，所以看到的黑色渣渣也是正常的，这样的情况对于米粉本身的品质并无影响，可以放心给宝宝使用，妈妈发现黑色沉淀物后可直接倒掉。
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