宝宝吃面条怎么做 试试这五种花式面条
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宝宝吃面条怎么做
鸡丝凉面：清爽开胃
材料：鸡胸肉150克、面条200克、青瓜1根、胡萝卜1根、豆芽100克、芝麻酱6汤匙、生抽2汤匙、豉油2汤匙、果醋2汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、温水8汤匙。
步骤：
1、黄瓜、胡萝卜洗净刨成丝，切段。
2、锅里加水烧开，放豆芽进去焯30秒钟，捞出来备用。
3、锅里加水再次烧开，将胡萝卜丝焯水30秒，盛盘备用。
4、将水烧开，把鸡胸肉、姜、葱和料酒放进去，中火煮8—12分钟，直到筷子能穿过鸡肉就可以。
5、将煮好的鸡胸肉撕成丝，和豆芽、胡萝卜丝、青瓜丝一起放在盘子里。
6、锅里加水，水快开的时候下面条，煮熟后捞出，放到冰水中。
（tips：放到冰水中可以避免面条粘连在一起，如果没有冰水，可以用冷水代替。）
7、制作麻酱：在碗里加6汤匙芝麻酱，8汤匙温水，拌匀，再加入生抽、豉油、果醋、糖和盐，搅拌均匀。
8、将面条放在鸡丝上面，浇上麻酱，拌匀就可以开吃咯！
小贴士：如果想让鸡肉入味，洗净后加生抽、料酒和少许盐腌制半个小时再入锅煮就可以了。
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