排骨莲藕鹰嘴豆汤的做法 冬天宝宝经常喝它脾胃好
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排骨莲藕鹰嘴豆汤的做法
上次，好友们约了一起聚餐，每家带了一两个特色菜。
有人烤了鸡翅，有人炸了薯条，有人做了酸菜鱼火锅，我是煲了一锅排骨莲藕鹰嘴豆汤。结果没想到，这锅汤最受欢迎，连汤带渣吃了个精光，尤其是粉糯的鹰嘴豆和莲藕，深受小朋友们的喜欢。
排骨莲藕鹰嘴豆汤看似很普通，但实际上营养很丰富，比如：
排骨它富含蛋白质，同时还含有宝宝最易缺乏的血红素铁、锌和硒；
莲藕富含碳水化合物和维生素C；
鹰嘴豆富含植物蛋白和钙、钾等各种矿物质；
干香菇富含香菇多糖、维生素D及各种微量元素。
从营养学角度来说，它能补充蛋白质、补钙，还能补铁又补锌，提高免疫力，同时它的脂肪丰富，对于偏瘦的宝宝来说，它能长高又长肉；从中医角度来说，它能健脾养胃，补气血。
寒冷的冬天，喝了一小碗热呼呼的暖汤，宝宝心里都是暖融融的。
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