排骨莲藕鹰嘴豆汤的做法 冬天宝宝经常喝它脾胃好

导读: 排骨莲藕鹰嘴豆汤的做法 上次,好友们约了一起聚餐,每家带了一两个特色菜。 有人烤了鸡翅,有人炸了薯条,有人做了酸菜鱼火锅,我是煲了一锅排骨莲藕鹰嘴豆汤。结果没想到,

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排骨莲藕鹰嘴豆汤的做法

上次,好友们约了一起聚餐,每家带了一两个特色菜。

有人烤了鸡翅,有人炸了薯条,有人做了酸菜鱼火锅,我是煲了一锅排骨莲藕鹰嘴豆汤。结果没想到,这锅汤最受欢迎,连汤带渣吃了个精光,尤其是粉糯的鹰嘴豆和莲藕,深受小朋友们的喜欢。

排骨莲藕鹰嘴豆汤看似很普通,但实际上营养很丰富,比如:

排骨它富含蛋白质,同时还含有宝宝最易缺乏的血红素铁、锌和硒;

莲藕富含碳水化合物和维生素C;

鹰嘴豆富含植物蛋白和钙、钾等各种矿物质;

干香菇富含香菇多糖、维生素D及各种微量元素。

从营养学角度来说,它能补充蛋白质、补钙,还能补铁又补锌,提高免疫力,同时它的脂肪丰富,对于偏瘦的宝宝来说,它能长高又长肉;从中医角度来说,它能健脾养胃,补气血。

寒冷的冬天,喝了一小碗热呼呼的暖汤,宝宝心里都是暖融融的。

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