鱼肝油是什么 别跟鱼油弄混淆了！
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鱼肝油是什么
鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。
鱼肝油中含有天然的维生素A、D，国家规定鱼肝油每1g中含维生素A应为表示量的90.0%以上；维生素D应为标示量的85.0%。鱼肝油为黄色至橙红色的澄清液体，带有微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。
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