宝宝辅食："双鲜肉饼" 鲜嫩金黄，宝宝绝对

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《宝宝辅食厨房》由沈阳新闻广播《宝贝工作室》节目、添囍月子会所联合制作播出，敬请关注！

本期嘉宾：添囍月子会所厨师长朱世华

主持人：福旭舅舅

宝宝辅食厨房直播时间：每周三下午2:30

收看方式：可在“一直播”APP中搜索ID号（36443204）

本期宝宝辅食厨房

教大家制作的是

“双鲜肉饼”

营养指南

鸡蛋：鸡蛋能给宝宝提供优质蛋白、铁、锌、钙、B族维生素，以及卵磷脂和胆碱，不仅能提高免疫力，还有助于宝宝的大脑发育。（宝宝首次吃鸡蛋时，要把蛋白和翬黄分开来喂，而且要少量，不仅可以避免出现过敏的现象，还可以防止宝宝被噎到。）

胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的维生素A，宝宝食用后能预防夜盲症，对视力发育很有好处。而且胡萝卜还能调理肠胃，治疗便秘，增强免疫力。6个月左右宝宝就可以添加胡萝卜泥啦。宝宝稍大一-些后，可以将胡萝卜切碎煮熟后给宝宝食用，有利于宝宝的肠胃消化吸收。

鲑鱼（三文鱼）：宝宝可以吃鲑鱼，但最好不要吃生的鲑鱼片。鲑鱼肉质鲜美，只有一根主刺，并且营养丰富，很适合给宝宝吃。但是给宝宝吃的鲑鱼鱼肉一-定要做熟"不能是生鱼片，否则容易导致宝宝感染细菌或寄生虫。另外，要注意宝宝在食用鲑鱼后有没有产生过敏反应。

食材清单

虾仁三文鱼

猪肉馅 胡萝卜

鸡蛋 淀粉

烹饪步骤

步骤一处理胡萝卜

1.将胡萝卜切丝

2.将胡萝卜丝放入烧好的开水中

煮大约3分钟后捞出

3.将胡萝卜丝剁碎

步骤二处理虾

4.去掉虾背部和腹部的虾线

5.将虾仁用刀拍碎

步骤三处理三文鱼

6.将三文鱼切成肉粒

步骤五准备馅

7.将猪肉陷放入虾仁和三文鱼中

8.将萝卜丁放入馅料中

9.加入淀粉搅拌均匀

10.将鸡蛋搅匀，加入馅料中

步骤六煎肉饼

11.热锅凉油煎肉饼

煎至金黄，即可出锅

这样，一道好吃美丽又营养的

双鲜肉饼就做好了！

快做给你家的宝宝尝尝吧！

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