哺乳期妈妈需要忌口吗?
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怀孕、分娩、哺乳,这都是妈妈们劳心劳力的时期,一切为了宝宝好,很多妈妈完全不顾忌身材走形的风险,大吃特吃,也有的妈妈觉得这个不能吃、那个也不能吃,生怕对宝宝有害。其实,这样的做法都是不可取的,从营养学的角度来看,目前对孕期营养及婴儿期营养的关注远远不够,存在很多误区,生命早期1000天的营养至关重要,每个妈妈都应该详细了解。
生命早期1000天的含义
怀孕 出生 1岁 2岁
270天 + 365天 + 365天 = 1000天
这就是1000天的来由,也就是说,从怀孕那一刻起,直到宝宝两岁,这一段时间是重要营养窗口期,2006年联合国执行营养委员会提出,这1000天是预防成年慢性疾病的关键时期,决定宝宝的未来。
母乳是宝宝最好的食物
WHO建议至少纯母乳喂养6个月,因为0~6月龄婴儿期是一生中生长发育的第一个高峰期,对能量和营养素的需要高于其他任何时期,但婴儿消化器官和排泄器官发育尚未成熟,功能不健全,对食物的消化吸收能力及代谢废物的排泄能力仍较低。母乳既可提供优质、全面、充足和结构适宜的营养素,满足其生长发育的需要,又能完美地适应婴儿尚未成熟的消化能力,并促进其器官发育和功能成熟。
此外,0~6月龄婴儿需要完成从宫内依赖母体营养到宫外依赖食物营养的过渡,来自母体的乳汁是完成这一过渡最好的食物,纯母乳喂养能满足6月龄内婴儿全部液体、能量和营养素的需要,母乳中的营养素和多种生物活性物质构成一个特殊的生物系统,为婴儿提供全方位呵护,助其在离开母体子宫的保护后,仍能顺利地适应大自然的生态环境,健康成长。
哺乳期到底应该怎么吃
哺乳期妈妈良好的营养构成包括:充足均衡的宏量营养素和微量营养素。在这段时间当中,妈妈们对各种营养素的需求水平是非常高的,几乎达到女性一生当中的最高水平,但也绝非大吃特吃、而是要根据自身体重、健康状况、泌乳量、活动量综合考虑。
如果孕期增重已经过高,则在保证维生素和矿物质供应的前提下,需要减少脂肪和精白淀粉的供应量,以免导致体重居高不下,增加此后患上脂肪肝、糖尿病等疾病的危险。反之,如果孕期增重不多,身体偏于瘦弱,在哺乳期间就需要增加食物热量和蛋白质的供应,提高维生素和矿物质的摄入量,保证乳汁分泌,也要增加自己身体的营养储备。
总体来说,哺乳间需要重点补充的食物,应该是以下几个方面:
——优质蛋白质。主要来源是鱼、虾、肉、蛋、奶、豆制品等。
——钙。主要来源是牛奶、酸奶、豆腐、豆腐干、绿叶蔬菜、坚果油籽、小虾等。
——铁。最佳来源是牛羊猪肉,吸收率低一些的来源包括黑木耳、水果干、豆类、坚果、油籽等,维生素C可以帮助提高这些食材的铁吸收率。
——多种B族维生素。主要来源是全谷杂粮、薯类、奶类、蛋类和瘦肉。
——维生素C。主要来源是各种新鲜蔬菜、水果和薯类。新妈妈每天可以照常吃蔬菜水果,如果怕冷的话,可以煮熟或温热之后再吃,烹熟仍然能保留一半的维生素C。
——膳食纤维。主要来源是全谷杂粮、薯类、豆类和蔬果。
哺乳期真的需要忌口吗
常常会有很多热心的亲戚和朋友告诉妈妈们,哎呀,这个那个都不能吃,吃了会让宝宝生病。那么哺乳期真的需要忌口吗?当然有!下面来看看有哪些东西是真的禁忌。
——含有大量汞的鱼类,因为汞会通过乳汁进入孩子体内,会对孩子的脑部和神经系统造成影响。这些鱼类包括:鲨鱼、剑鱼、大鲭鱼/青花鱼、方头鱼。
哺乳期推荐食用的鱼和海鲜包括:虾、金枪鱼、鲑鱼、鳕鱼、鲶鱼,每周食用2次。
——酒,部分乙醇会通过乳汁进入孩子体内,可能对孩子有害。如果不得不在哺乳期饮酒,合理的限制范围是不要饮酒超过0.5g/kg,饮酒后至少间隔2小时再哺乳,这样可以将乳汁中的酒精含量降至最低。
此外,酒精并不会催奶,反而有可能减少产奶量,传统的酒酿食品并不是哺乳期的好选择。
——含有咖啡因的饮料,部分咖啡因可通过乳汁进入孩子体内,如果妈妈一天喝咖啡超过3杯,孩子可能会因为咖啡因而出现烦躁或难以入睡。
——吸烟,虽然这不是饮食因素,但同样重要,妈妈吸烟与婴儿猝死综合征和呼吸道过敏的风险增加相关。
正确认识生命早期1000天,掌握科学知识,抛开一些陈旧观念的错误认识,吃的好、吃得对才是新时期妈妈们的选择,妈妈好,宝宝也好。