脱脂奶粉可以做酸奶吗？做酸奶能用脱脂奶粉吗？
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脱脂奶粉可以做酸奶吗，是许多人的疑惑，下面就拉跟大家介绍一下，做酸奶能用脱脂奶粉吗。脱脂奶粉做的酸奶和全职酸奶做的奶粉有什么区别呢？下面就来大家介绍一下，脱脂奶粉做酸奶的特点
脱脂牛奶做的没有全脂的来得漂亮
脱脂做起来卖相不好，而且稀稀拉拉。全脂做起来口感卖相都很赞
三、消费者不习惯低脂、脱脂牛奶，主要是因为消费者在品尝过牛奶脱脂牛奶后，觉得它口感不好，像水一样，不够香浓，怀疑脱脂牛奶在营养成分上有欠缺，不如全脂牛奶有营养，有的消费者甚至认为厂家是“把牛奶中的奶油提炼出来做奶酪单卖钱，再把提炼剩下的残奶以脱脂奶名义卖给消费者。” 与国内消费者对低脂、脱脂牛奶的态度形成对照的是，英国《泰晤士报》日前刊登消息称，考虑到健康问题，届时年龄在3到18岁的儿童和青少年在幼儿园或是学校里将只能喝到低脂或脱脂牛奶。这一规定适用于学校提供的正餐以及加餐中的牛奶以及在校园售货机里出售的奶制品，已经得到了英国食品标准管理机构的批准，并已列入学生营养标准中。
由于脂肪含量的不同，造成全脂奶粉热量高于脱脂奶粉。 从营养价值上看，两种奶粉各有千秋。全脂奶粉营养全面、均衡，适合于一般消费者食用;脱脂奶粉脂肪含量低，蛋白质含量较高，尤其适合于需要补充高蛋白质的人群。
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