孕妇可以吃海蜇吗?孕妇吃海蜇好吗?

导读: 海蜇营养丰富,很多人都非常爱吃海蜇,可是孕妇的饮食要十分的注意,孕妇可以吃海蜇吗?孕妇吃海蜇好吗?

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海蜇营养丰富,很多人都非常爱吃海蜇,可是孕妇的饮食要十分的注意,孕妇可以吃海蜇吗?孕妇吃海蜇好吗?

孕妇是可以吃海蜇的。海蜇的营养极为丰富,其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富,这样高蛋白的食物对孕妇还是有好处的。

据测定:每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

但是,海鲜对孕妇来说,危险性还是挺高的,医生建议,孕妇应该少吃海蜇为妙,海鲜类的食物也要多注意节制。

孕妇是可以吃海蜇的,但是必须要少吃,而且买来的海蜇必须煮熟,因为孕妇怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感。如凉拌海蜇之类的凉拌做法就不建议。所以,孕妇吃海蜇需要了解并注意:

1、内海蜇性凉,脾胃虚寒者慎食。
2、用白糖来腌制海蜇会导致腌制海蜇不能长期储存,且营养流失。
3、食用凉拌海蜇时应适当放些醋,否则会使海蜇“走味”。
4、新鲜海蜇不宜食用,因为新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾),使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽。

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