孕妇可以吃三文鱼吗?孕妇可以吃三文鱼寿司吗?

导读: 三文鱼营养价值很高,对于正在怀孕的准妈妈来说,多吃深海鱼对宝宝智力发展是有好处的,那么孕妇能不能吃三文鱼?三文鱼怎么吃营养价值最高?

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三文鱼营养价值很高,对于正在怀孕的准妈妈来说,多吃深海鱼对宝宝智力发展是有好处的,那么孕妇能不能吃三文鱼?三文鱼怎么吃营养价值最高?

三文鱼性平味甘,有祛脂降压"利尿消肿"提高免疫力 "聪耳"明目"降糖消渴的功效。三文鱼的营养价值 是高的,三文鱼的营养价值 还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”,即食物中理想的维生素E 与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4,而三文鱼的这个比例高达0.73。有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。

多汁三文鱼片

材料:2片6盎司(175克)的三文鱼片,盐和新鲜的胡椒粉,半个柠檬果汁(也可选择其他果汁),几滴新鲜香草精油,如罗勒、莳萝或龙嵩(也可选择其他香草)。

做法:

1.将鱼片洗净并拍干,然后将其放到微波炉专用盘子里。

2.如果你愿意,可加柠檬汁和香草调味。用保鲜塑料膜将盘子盖紧,在塑料膜上刺几个洞。

3.用微波炉加热2-3分钟,或者直到鱼不透明了。放置1-2分钟,然后看鱼是否已经做好了。

4.如果需要,可重新放回微波炉里加热1/2-1分钟。把做好的汁倒在鱼上,即可食用。

蕃茄豆腐三文鱼汤

材料:三文鱼1000克,豆腐2块,蕃茄2个,洋葱1个,姜数片,芫茜少许,热水2升,盐适量。

做法:

1.把三文鱼切成若干段,下煎锅煎至金黄色。

2.姜切片、豆腐切块、蕃茄与洋葱洗干净切妥待用。

3.把煎过的三文鱼、豆腐和姜片放入高压锅,加入热水。

4.上压后煲二至五分钟,压力降低和排气后开盖,投入蕃茄和洋葱,让滚热的汤把蕃茄和洋葱烫熟又不至于太稔。

5. 加盐调味,放少许芫茜增添绿意和香气。

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