苦瓜干炒腊肠的做法-家常味炒菜谱
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1.准备好干苦瓜。
2.
苦瓜干用冷小水泡发。
3.
苦瓜干清洗,控干水份;腊肠、姜片、青蒜清洗切完预留。
4.
锅中油热,倒进腊肠。
5.
煸炒冒油;倒进姜丝,炒成香气。
6.
倒进青蒜,炒匀。
7.
倒进苦瓜干,炒匀。
8.
添加适量盐,炒匀。
9.
淋入适当生抽酱油,炒匀。
10.
添加香气红剁椒,炒匀。
11.
炒好的苦瓜腊肠盛入碗中。