拌面的做法-家常味拌菜谱

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1.

凉水和面 醒60分钟,用擀杖擀成薄面片、切成条状备用

2.

准备拌面的菜,西红柿、青椒、大蒜清洗干净备用

3.

锅里倒油,放入西红柿,大肉酱,适量的盐炒成汁,再加上青椒,大蒜翻炒均匀即可。

4.

青椒断生出锅

5.

把面轻轻的抻开、放入烧开水的锅中煮熟捞出

6.

装盘浇上菜、油泼辣子、适量的醋搅拌均匀即可。面宽窄 薄厚 由各人的喜好确定

拌面成品图

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