蒜苗炒排骨的做法-家常味炒菜谱

导读: 蒜苗炒排骨的做法,蒜苗炒排骨怎么做请看蒜苗炒排骨的做法步骤图:1、准备好相关的食材及配料;排骨买的时候叫人帮忙斩成小块小块的。 2、排骨洗干净,备用;蒜苗去掉根,洗干

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1.

准备好相关的食材及配料;排骨买的时候叫人帮忙斩成小块小块的。

2.

排骨洗干净,备用;
蒜苗去掉根,洗干净切成段,备用;
姜切片,蒜头拍碎,备用。

3.

热锅,放适量的花生油,烧开后,将准备好的排骨倒锅炉翻炒,翻炒至排骨转色之后,将准备好的姜跟蒜头一起倒进去,继续翻炒2-3分钟,倒进适量的料酒还有适量的水,然后盖锅盖转中火焖(注意:焖的时候记得汁不能煮干,要留适量的汁。)

4.

焖大概10分钟左右,排骨基本熟了就放适量的蚝油翻炒2分钟后倒进蒜苗继续炒3-4分钟之后即可。

蒜苗炒排骨成品图

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