茄汁金针菇豆皮卷的做法-茄汁味煎菜谱
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豆皮
金针菇，洗一下，
对折，水泡软，
豆皮卷金针菇，
用煲来油煎，
豆皮金黄，发脆，
加番茄酱，
烹饪技巧
用煲小火煎不易焦，升温慢，n豆皮用空心一种外形如腐竹，n番茄酱要油煸加糖盐等，
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