酸豆角杂蔬蛋炒饭的做法-咸鲜味炒菜谱
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1.准备好食材
2.热油,炒酸豆角
3.放入杂蔬一起炒
4.炒好后盛起备用
5.锅中热油,适量的油,不要太多,太多了饭吃起来很油,炒饭,饭尽量炒干一点
6.磕入两个鸡蛋,一起炒
7.炒至均匀的金黄色
8.倒入配菜,喜欢更丰富的口感的可以加香肠,火腿肠,想怎么发挥就怎么发挥
9.翻炒均匀,我喜欢吃粒粒分明的,干一点的,加入盐,鸡精调味,当然你也可以加生抽,我是不会拦着你的
烹饪技巧
炒饭最好还是用隔夜的米饭。