鲫鱼鲜汤的做法-鱼香味煮菜谱

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1.

备好所需材料,鲜菇清洗干净沥干水份,葱切段,葱花

2.

鲫鱼清洗干净切两段,放点盐,料酒腌制十分钟这样子

3.

取不粘锅倒入少许油,放入鲫鱼煎两面双黄

4.

煎好的鱼和姜片同时放入砂锅中加入开水,胡椒粉煮五分钟这样子

5.

五分钟过后可以看到鲫鱼汤已成奶白色,这时把准备好的鲜菇葱段,放入汤中再煮五分钟

6.

五分钟过后调入鸡精,盐即可出锅,奶白色的鲫鱼汤

7.

开始喝汤了,喜欢的撒点葱花

8.

鲜鲜的鲫鱼汤

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成品

烹饪技巧

家常汤

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