海带排骨汤的做法-家常味煲菜谱
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1.海带提前泡发,清洗干净。
2.排骨洗净。
3.锅加水烧开,放入排骨焯一下水。
4.捞出排骨。
5.海带切块,也焯一下水。
6.海带捞出控水。
7.锅加水,放入排骨,加点花椒和姜片。
8.放入海带。
9.电压力锅煮上20分钟。
10.等气放完了掀盖。
11.加盐调味。
12.盛碗。
烹饪技巧
1、排骨焯一下水,可以去掉血水和异味,海带焯一下水可以去腥味。
2、煲汤加点姜片,花椒,汤更鲜美好喝。