东北冷面的做法-酸甜味煮菜谱
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准备一包冷面。
打开后，可以看到有冷面包和调味包。
准备好煮熟的鸡蛋，香菜和黄瓜。
冷面提前放冷水里泡散一下。
鸡蛋一分为二，黄瓜和香菜洗净切好。
锅加水烧开。
加入冷面煮上两分钟，捞出放入凉开水碗里。
辣椒醋等调味包放入碗里，加适量凉开水，放入煮好冰过的冷面。
加入鸡蛋，黄瓜和鸡蛋，就可以美美地享用了。
烹饪技巧
1、冷面要煮后放凉开水冰过才好吃。
2、里面一般搭配鸡蛋，黄瓜，番茄，牛肉等，酸甜口味根据自己喜欢调制。
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