彩椒炒蛋的做法-香辣味炒菜谱

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1.

准备食材:土鸡蛋、红辣椒、青辣椒、香葱等食材;

2.

红辣椒、青辣椒分别洗净,去籽,切块,香葱洗净切好

3.

热锅,倒油爆炒红青辣椒,八成熟起锅;

4.

鸡蛋打散,倒入锅中翻炒,不要让鸡蛋粘块;

5.

把炒的辣椒加入翻炒;

6.

放盐、香葱,炒均即可。

烹饪技巧

1.辣椒去籽,口感也不辣;
2.炒鸡蛋的时候要不断翻炒,鸡蛋才不结块;

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