毛豆炒螃蟹的做法-家常味炒菜谱
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食材：毛豆、螃蟹（已清洗）
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
将已清洗的螃蟹去蟹壳去鳃剪开，待用。
随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
烧锅4汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒。
翻炒一下。
接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
然后，合入焯熟的毛豆翻炒一下。
最后，加1勺生抽。
加0.5勺盐。
调味炒匀即成。
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